《第五届中华小吃产业发展大会》

由中国烹饪协会主办的第五届中华小吃产业发展大会暨 2023 中国（西安）名品名吃创新发展论坛于2023年11月3日在陕西西安举办。

此次论坛汇聚行业专家学者、品牌企业代表，围绕新时期地域特色老字号、名品名吃等产业的产品研发与升级、数字化转型、供应链体系建设等话题，探究如何推进地域餐饮产业高质量发展。邀请政府相关部门和行业专家，从政策研读、数据发布等方面进行演讲分享，探讨产业发展趋势和方向。

为进一步贯彻落实中央经济工作会议精神，围绕着力扩大内需、加快建设现代化产业体系，振兴区域经济指示精神，全面推动文旅融合，搭建餐饮品牌交流平台，提升和扩大特色地域美食的对外交流影响力。

   安徽掌柜联盟企业管理有限公司经过十余年的发展，现已成为地区领先，全国餐饮整合联营综合性平台，以科学化的管理，标准化的产品运作体系，立足发展成为中国极具投资价值的餐饮连锁机构。以“让创业更简单、让事业更成功”的经营理念为许多餐饮投资者提供科学的投资服务与规范的营运指导，在追求高品质品味的基础上发展消费者需求，进一步扩大在国内市场的品牌效益，实现双赢共赢。安徽掌柜联盟企业正在为实现行业品牌价值而不断努力。安徽掌柜联盟企业对餐饮有独到的远见，努力打造全国专业餐饮连锁。

     经过十余年的时间发展安徽掌柜联盟企业管理有限公司成为拥有上千家店面及省、市、县等等多区域的餐饮连锁平台，也由几个基本部门发展成为拥有品牌管理中心、品牌研发中心、品牌运营中心、餐饮销售中心、物流配送中心、培训管理中心等六大中心，相辅相成。同时设立行政部、人事部、法务部、管理部、营销部、企划部、电商部、接待部、配送部、仓管部等10几个核心部门，使产业从产品开发生产到产品销售、从品牌包装到营销策划、从店铺直营到招商合作等等都形成完美的产业链，同时利用互联网模式开通线上销售渠道，形成线上线下同时销售的闭环模式。行业内首屈一指，并立志成为引领餐饮行业新航向的风向标。